EP-e系列油霧處理器利用靜電原理,吸入的工業污染空氣中的油煙油霧等污染物,經過前置過濾器后,較大的微粒被前置過濾器分離出來,在隨后通過電離器時,電離器電暈放電使工業污染空氣中的微粒帶電,帶電的工業污染空氣中的微粒再通過收集器,當帶電的工業污染空氣中的微粒通過時,會受到電場中的庫侖力發生轉向而被吸附到金屬板上,從而把污染微粒從空氣中分離出來,空氣再通過后置過濾器,中和逸出空氣中的帶電微粒,形成凈化空氣,通過風機排出。